La diabetes, el gran desequilibrio que aumentará si nuestra dieta se basa en alimentos muy elaborados y en hábitos de vida sedentarios.
El gran Dr. Mercola nos cuenta cómo hay otra epidemia, que yo califico, tanto o más importante que el COVID. Lee el artículo del enlace:
Durante miles de años comíamos alimentos con poco añadido de azúcar, nuestros genes no están todavía adaptados a utilizar eficazmente tanta azúcar y ser " lo más productivos que podamos", aunque desde el auge de los cereales con la revolución industrial nos lo quisieran vender así. Numerosas publicaciones hablan de ello.
https://www.abc.es/sociedad/20140708/abci-cereales-azucar-trayectoria-201407071346.html
Otras fuentes nos hablan de cómo meter los hidratos de carbono en la dieta.
https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/germinados